Warm verkoop 500 ML China Rice Sushi Asyn

Kort beskrywing:

Wat is asyn presies?
Het u al wyn geproe wat gedraai is? Ek spaar u die toets, indien nie. Dit smaak nogal suur, soos die bottel asyn in jou spens - of eerder, presies soos die bottel asyn in jou spens.

Laat ons 'n bietjie rugsteun: om wyn te maak, moet die suiker na alkohol omgeskakel word in 'n proses wat bekend staan ​​as fermentasie. Nadat die verseëlde bottel oopgemaak is (of soms voorheen, as die kurk in gevaar gebring is), is daar 'n tweede soort gisting wat plaasvind. Gedurende hierdie proses word die alkohol in asynsuur verander, die hoofverbinding in asyn.

Asynsuur is nie die enigste verbinding in asyn nie, maar dit is wel een wat asyn suur maak. Trouens, met 'n pH van 2,4 is gedistilleerde wit asyn 'n redelike sterk suur, suurder as koffie of lemoensap, maar nog steeds minder suur as u maagsappe of, byvoorbeeld, die vloeistof in batterye (gelukkig).